594-688 yılları arasında yaşamış, manastırın altın çağını yaşatmış, üç ölüyü dirilttiğine inanılan ve Süryaniler arasında saygınlık duyulan bir aziz olan Mor Gabriel, her yıl 31 Ağustos'ta anılıyor.

Süryani Ortodokslar her yıl 31 Ağustos’ta Mor Gabriel anma gününü kutlarlar.

İnanışa göre, Mor Gabriel'in vefatından 130 yıl sonra bölgede bir veba hastalığı başlar ve manastıra da bulaşır. Bine yakın rahibin birçoğu yaşamını kaybeder. Rahipler salgından kurtulmak için Mor Gabriel'in naaşını mezardan çıkarıp kilisede ayakta tutarak dua etmeye başlarlar.

Uygulanan yöntemle salgının kısa bir süre sonra sona erdiği, hastaların iyileştiğine inanılır. Rahipler her sorunda “mucizevi yöntemleri” olan Mor Gabriel'in cesedinin mezardan çıkarılmasının uygun olmadığı görüşünde birleşip, “bereket  getirmesi” için azizin sağ elini keserler.

Mor Gabriel’in kesilen sağ eli Süryaniler için bereket getirdiğine inanılan kutsal bir ibadet şekli olmuştur. Ritüel halen sürmekte.

Süryani Ortodokslar, her yıl 31 Ağustos Mor Gabriel anma ayininde, azizin kesilen elini öperek ‘bereketinin yayıldığına’ inanırlar.